воскресенье, 31 декабря 2017 г.

Мой декабрь в проекте 12 месяцев.

Ну что же,  вот и пришла пора последнего отчета в этом году по проекту 12 месяцев. Проект получился замечательный, столько воспоминаний осталось.  
Но вот декабрь подкачал....Да, и у меня бывают провалы. И уж никак не думала я, что  меня может свалить какая-то простенькая болячка. Но в итоге то, что мне показалось незначительным вирусом и от чего я долго-долго крепилась (сначала заболела Эля, потом Дима, я в конце),  в итоге переросло в пневмонию. К сожалению. Две недели....Сначала с Элей сидела, потом сама. А теперь скрутило окончательно. Последние два дня вообще лежу, ибо Дима сказал, еще раз поднимется температура, отправлю в больницу. Так что у всех салаты, а у меня диван. Хотя нет, вру)) Салаты я тоже все-таки готовлю))). Но Новый год придется встречать несколько нетрадиционно, и на улицу я, конечно, не пойду.....Ну что ж, бывает и так. 
На самом деле, виновата сама. Надо было отлеживаться сразу, как заболела. А я денек полежала, полегчало и я снова в бой. Елка у ребенка, куда надо вести, потом усадьба Деда Мороза, куда просто  необходимо было ехать, чтоб отправить письмо....А ведь это все дела важные ....И еще обязательным было приготовление адвент-квеста. Из каких-то последних сил, если честно...Хотя ладно, обо все по порядку)))
Аккурат 1 декабря у нас выпал снег. До этого прям ни снежинки. А первого числа как повалил....
Правда, сейчас снега нет совсем, от этого как-то не приходит новогоднее настроение. 
Сейчас у нас вот так (фотография сделана 30 декабря).Ну разве нормально это для  зимы?(
И первого же декабря мы традиционно украсили окошки. Мы их украшаем каждый год. И у нас всегда самые красивые окна в доме. Меня искренне удивляет, почему люди не украшают, это же так красиво, такое настроение праздничное создает...

Ездили на день рождения к племяшке, уже 5 лет исполнилось человеку). У них дома на стене скалодром).Представляете, как прикольно? Вот  у себя бы делать не стала, а в гостях полазить - милое дело.
Устроили в декабре с Элей квест по поиску Нового года. Каждый день какие-то небольшие путешествия по сказкам, но чтобы в эту сказку попасть, надо ее разгадать). Для этого были всякие задания. А помогал нам в этом связанный мной символ года)))Песик)



Эле понравился сам процесс поиска, все эти квесты)))) Поэтому для адвента я уже знала, что буду делать))). И это тоже были квесты. О них  я расскажу в конце поста чуть подробнее).
Ну а когда мы в сказку попадали, то там играли с героями в разные игры). Вот, например, понравилась нам игра "нарисуй свинье хвост")))). С завязанными глазами)))))))))

Украсили дома холодильник)))
Отправили открытки знакомым)

Эля тоже отправляла, сама рисовала, сама отправляла и ждала ответ) . Детский обмен открытками - это здорово)
Занимались творчеством)). Всего по чуть-чуть).
В этом году подготовка к Новому году была в стиле лайт. К сожалению.
Результат)). Это втулка от туалетной бумаги) бывшая)
Гномы из соленого теста
Эля сама сшила фетровую игрушку. А я только сейчас сообразила, что я ее не сфотографировала.
Ан нет, Эля оказывается, сама сфоткала))))))))))))) Фото не ахти, но пусть будет))))
Или вот ангела сделала  из ниток
Это мое творчество))
Фонарики на окна)) Я помню такие из своего детства) От этого мне еще приятней было их делать)
Напекли имбирных пряников. Для еды и на елку.

Я получила много разных открыток и подарочков новогодних). Шишки  кедровые из Хакасии. Вообще красотища!!!! Давно мечтала о таких)
Закладки в мою коллекцию От Тани Tatius. Одна из них вышитая, что нереально ценно для меня))
Коробочка конфет от Светы. И  несколько открыток от девочек. Открытки будут еще, но позже))
Эти почтовые радости, они такие приятные)))
Написали письмо Деду Морозу. Поскольку болели, долго не могли отправить. Когда Эля выздоровела, пришлось ехать в усадьбу Деда Мороза, ведь волшебная почта там, и оттуда письмо точно дойдет, и Дед Мороз будет знать, что дарить....Ну вот надо было отправить здесь с почты, но так  хочется поддержать ребенку ощущение волшебства....
Дома нарядили елку
Сходили на елку в наш ДЮЦ, где мы занимаемся в кружках. Очень довольны  остались.
А вот эта фотка пусть будет заглавной в этом месяце. Ведь декабрь - это же Новый год))))))))))))))
                                           
Ну и пару слов про квест))) Эля помнит, что несколько лет подряд Дед Мороз давал ей задания и дарил сюрпризики. В этом году она давно уже начала ждать. Но я сделала , как и в том году, на 7 дней, а то потом скучно становится. И вот с 25 числа на  елке Эля по утрам стала находить вот такие домики. И конфеты в сапожке))
В домике - письмо от деда Мороза с заданием.  И ориентир, где искать сюрприз. Например, поищи в книге, где есть сказка про меня и моих помощниц на странице такой-то. То есть надо сообразить, что за книга, найти.  В книге на этой странице находит задание - найти отличия. Картинки с отличиями - домашние. Типа отличия в ванной, в комнате. В этих местах, где отличия, Эля находит кусочки пазла. Соединяет - получает картинку с изображением чего-то, например, холодильник, или компьютер, или диван. В этом месте следующая подсказка- загадка. Или обвести по точкам рисунок, при этом точки определить самим, решив примеры...В месте следующей подсказки - шифр. Разгадав его, Эля  узнавала место , где лежит сюрприз)). Вот здесь, например, надо было решить кроссворд. Из полученных букв получилось слово "плита". 
  Или вот слово, написанное наоборот.
Тут прям затруднения вызвало задание. По всякому крутила-вертела. Были разные варианты. Духокав, кавохуд, вохудка, был даже человек с фамилией Кадухов)) Эля спросила: что, дедушка Мороз у кого-то спрятал?))) Потом была деревня Кадуховка))) Ну и в итоге слово мы нашли)))
А здесь  в холодильнике были шарики из фольги, в них буквы, надо было составить из них слово)))Куртка) Подарок был там)
Тут шифр - буквы наоборот)) Надо было сообразить))
Тут шифр типа морского боя
Тут с пляшущими человечками))) Конан Дойла все читали?)))))))
А сегодня был мудреный шифр, где надо было решать примеры)))))))))))
В общем, вот такой квест получился, на мой взгляд, очень веселый и интересный. Правда, тяжело мне далась подготовка, когда хочется лечь и лежать, а надо делать, и полночи не спать, ждать, когда Эля уснет, чтоб это все подложить)))) Но ребенок остался доволен, и это самое главное))) Отдохну в следующем году))
Вот такой декабрь у нас получился. 
И  пользуясь случаем, дорогие мои читатели, я хочу поздравить вас с  наступающим Новым годом. Пожелать всем радости, добра, света и тепла в доме. Проводите больше времени с близкими людьми, радуйтесь каждой мелочи, замечайте прекрасное, мечтайте смелее и пусть все ваши мечты исполняются! И конечно же, будьте счастливы и здоровы! 
Спасибо вам, что вы были со мной этот год. Я очень рада, что вы у меня есть)))
Обнимаю всех, шлю всем лучики добра)) И до встречи в новом году!!!!!!!!!!!!!!


суббота, 30 декабря 2017 г.

О прочитанном. Декабрь. СП "Читаем вместе".

Ну что же, завершился наш читальный год). Спасибо еще раз большущее всем участникам, кто читал с нами, да и тем, кто просто наблюдал (а я знаю, такие есть))))))).На мой взгляд, очень удачный проект получился,  и новые знакомства приобрели, и о новый книгах узнали. Так что на следующий год я планирую продолжать, и если вы со мной, то жду всех желающих)). 
Ну а пока  книги за декабрь)). И сразу скажу, что опять же какой-то неудачный месяц в плане чтения. То ли  перебор в книгах, то ли не попаду на нужные....Не знаю...

1. Дина Рубина  "На солнечной стороне улицы" 
Я так много слышала положительных отзывов об этом авторе, что, увидев в библиотеке ее книги, решила восполнить пробел. То ли я начала не с той книги, то ли это не мой автор, но...
В  романе речь идет о нескольких людях. Художница Вера Щеглова - девушка с непростой судьбой, которую не очень то любила мать, у которой были всего несколько любимых людей. Ее мать - Катерина, криминальный элемент, начинавшая с обмана покупателей, выдавая поддельные вещи за раритетные, а закончившая как крупный наркодиллер. Вера родилась от такого же криминального элемента, но мать, будучи собственницей  и не желая, чтоб ей указывали, что делать, родила дочку   просто вопреки. Дочь она не любила и не нужна она была ей.  Ну и еще как дополнительные герои - Леня, друг Веры,  любивший ее всю жизнь, и впоследствии ставший ее мужем.
Знаете, в общем -то роман о  тяжелой жизни, о поиске себя и о прощении, о Ташкенте, таком разном в разное время.... Но это как бы между строк. А вот то, что на меня лилось из самих строк на протяжении всей книги - это грязь, это уныние, это негатив, это такая жуткая тяжесть, через которую я еле еле продиралась. Нет, я понимаю, автор пишет о тяжелых судьбах. Но!  тяжелые судьбы есть у многих, и тяжесть бывает разная,  и описывать это все можно по-разному.  Здесь же смакуется все то, от чего хочется держаться подальше. Герои меня не трогали совсем, какие-то они ненастоящие что ли. Отношений нормальных  ни у кого нет (ну разве только на самых последних страницах, и то...).Какие-то многочисленные истории намешаны друг на друга, что в какой-то момент вообще  перестаешь понимать, о ком это...
После прочтения книги каждый раз хотелось отмыться. Не люблю это ощущение. И все равно продолжала читать, потому что надеялась, что может вот вот я увижу то, ради чего все читают Рубину и почему столько положительных отзывов? Нет, не увидела. Так и осталась  как будто  погрязшая в каком-то болоте тяжести, ненависти и негатива. 
Солнечного в книге я не увидела.  В общем нет, автор не мой. До сих пор неприятные ощущения.....

2. Ноэль Стретфилд "Балетные туфельки"
Эту книгу я увидела в какой-то рекомендации. Причем, во взрослой, но книга оказалась детской. У  троих детей- двух братьев -Франческо, Гасси  и сестры Анны-  при землетрясении в Турции погибают родители и бабушка с дедушкой. Детей отдают в Англию к их родному дяде, который совершенно не любит детей вообще, и племянников тоже, но вынужден  их терпеть. Его жена, которая любит детей, но своих не имеет, очень рада, что в доме оказываются дети, но так как она очень сильно боится мужа и выполняет все его требования, дети редко видят от нее какую-то помощь. В общем, дети вынуждены как бы заботиться сами о себе. У Анны есть талант к танцам. Их дедушка -великий танцор-обучал Анну и  говорил, что у нее  очень хорошее будущее, но она должна думать только о танцах. 
Дядя, естественно, против танцев, он  считает это глупым занятием. Поэтому дети вынуждены сами находить возможность для занятия Анны.
И вот эта Анна в свои 8 лет ужасно эгоистичная особа. Ее вообще не волнует, где братья будут доставать деньги на ее занятия. Она начинает требовать туфельки, одежду, денег на новые уроки. Братья вынуждены экономить на себе, браться за любую работу, Франческо худеет и начинает болеть,  а Гасси так вообще связался с хулиганами и  преступниками, чтоб заработать на танцы..Но это все не волнует Анну. Она вообще не задумывается о том, где братья берут деньги. Ведь ничто не должно мешать ее занятиям .Мало того, Анна считает себя вправе оценивать учительницу танцев, диктовать той, какие упражнения она должна давать Анне,   да еще и решать, надо ли ей выступать на том празднике, который устраивает учительница в городе. После того, когда учительница выдвинула свои требования, Анна ушла от нее и  намеревалась ехать в другой город к  другой учительнице. При этом не подумав о братьях. Заметьте, Анне всего 8 лет и такие  претензии.... очень неприятная девица, которая раздражала меня  на протяжении всей книги. 
И как-то странно, детские книги должны учить доброте, здесь получается, что книга учит эгоизму. 
Концовка тоже мне не понравилась. Появляется какой-то добрый дядечка, вроде как друг отца, 
который разрулил все проблемы. дети уехали от дяди, живут в городе, Анна учится у шикарного педагога бесплатно....
Нет, не мое совсем....Не рекомендую.

3. Луиза Олкотт  "Маленькие женщины"
Про эту книгу слышала давно, взяла в детской библиотеке. Ну и как-то опять не мое))). Книга про девочек,  четырех сестер. Про их жизнь, та жизнь, которая была в 19 веке. Вот я даже не знаю, что еще можно написать? В книге рассказывается про целый год, каждая глава - определенное время. Ну вот просто и неспешно протекает их  жизнь. В рукоделии, в заботе о себе и о близких, в дружбе с соседским мальчишкой, в постановке театральных пьес дома....Ну вот как-то так. Скучно, уныло, все под стать тому времени. И очень уж все такое, прям вот девочково-розовое. И уж если откровенно, то сопливое))). Перебор. Прям тяжело это читалось.  И главное, что вроде как книга написана в нравоучительном тоне, но я из нее ничего не вынесла. Ну ладно, мне не 12 лет, понятно, меня уже учить нечему)))))) Но Эле мне тоже не хотелось бы ее рекомендовать. Я не вижу, что оттуда можно взять. Другое дело, Вафельное сердце, про которое я не устаю повторять. Вот эта подростковая книга очень даже подходит для чтения взрослым. Но эти женщины...нет)). Продолжение читать не хочу и не буду).

4. Ю. Несбё "Снеговик" 
И это полный попадос)). У меня эта книга уже несколько лет была в списке книг, которые надо читать на рождество и на новый год. Я попалась на эту удочку). Какое рождество? Какой новый год? Единственное, что там о зиме - это снеговик. Но боже мой, в каком контексте....
Есть некий маньяк, который убивает своих жертв в день, когда выпадает первый снег. И обязательно он лепит снеговика рядом с местом преступления.  Поиском этого преступника занимается полицейский Харри Холе, который уже один раз поймал маньяка. Преступник убивает только женщин. Причем, женщин, которые изменяли своим мужьям и у которых родились дети от других мужчин. Некий такой акт мести за свое испорченное детство и за мать -шлюху....Мда......Я понимаю, что в детективах убийство - это норма. Но ведь описывать можно по-разному. А смаковать противные до тошноты подробности...брррр Я не  буду здесь их описывать, но поверьте, это жутко. И это никакого отношения к рождеству не имеет!
Само повествование меня не затягивало. Знаете, та же Донцова с ее примитивными (даже порой глупыми) сюжетами лично мне интереснее в сто раз, она как раз-таки держит интерес читателя и хочется читать и читать, чтобы узнать, что там дальше. Здесь нет. Здесь я спокойно могла отложить книгу и она меня не тянула. (не надо думать, что я такой сноб и плохо отношусь к Донцовой ) Отнюдь нет, я ее очень уважаю как человека, и даже восхищаюсь ей. И ее детективы в свое время читала в большом количестве. Просто я привела пример, что ее сюжеты незамысловатые, про глупеньких героев, но само повествование идет интересно).
Язык тоже мне показался скуповат. Предсказуемость. Вот прям до смешного. Самого Снеговика я вычислила почти сразу, уж очень бросался в глаза персонаж, который не выводился на передний план, но всегда присутствовал. Вот прям других вариантов не было. Катрину я тоже сразу просекла как дочь полицейского Рафто. То есть автор вроде как пытался типа завуалировать, но на самом деле настолько открыто про все писал, что не догадаться просто невозможно.  Потом всякие моменты, в которых, видимо по задумке автора, надо было  открывать рот и удивляться "ой, ну как же так, ведь все говорило о другом". Настолько они  нелепо описаны, что не просто начинаешь вестись на логику автора, а наоборот, видишь всю эту нелогичность.  Да вообще  всяких неувязок и каких-то нелепостей выше крыши.  
Таня Ласточка, я помню твой отзыв)) Ты говоришь, что Несбё лучше Ларссона? На мой взгляд, ему вообще  рядом делать нечего))). Кстати, про априори - мне показалось, что это не ляп, а специальная задумка автора, типа весь такой понтовый журналист пробился только за счет своей внешности и напористости, а на самом деле глуп настолько, что даже не знает значения слова априори.  А про узкую лестницу - так там и объяснение было, это же эксперт, и он там сам говорит, что я привык сидеть в кабинете, а не лазить по лестницам....То есть в этих моментах я ляпов не усмотрела. А вот в отношениях новоприбывшей Катрины к ее непосредственному начальнику  (панибратство), в абсолютно непонятном и нелогичном выходе на доктора Идара с этими лекарствами и приплетение туда детей -близнецов, ну и уж совсем до кучи - момент, когда Матиас звонит Харри и говорит, что Идар спросил про смертельный препарат, где достать и потом полиция делает вывод, что он таким образом убивал жертв. Вот это бред. Если он несколько лет убивал таким образом жертв, то он никак не мог звонить и спрашивать у кого-то, где взять такой препарат, он и без него мог достать). Ну в общем, много моментов нелогичных и абсурдных.
И да,еще вот что не понравилось ужасно.Я смотрю на мир детскими глазами.Для меня снеговик-это символ детства,радости,веселых прогулок и солнечной зимы.Это веселый снежный человечек с забавными ручками,глазками и носом.И вот это представление мне попытались испортить,опошлив и осквернив.. Крайне неприятное чувство.
В общем, нет) Не понравилось вообще) Экранизацию тем более смотреть не хочу. И читать что-то еще  у этого автора тоже.

Вот такой декабрь. Нет ни одной понравившейся книги. что очень обидно. Даже не знаю, с чего начать в январе?))))
Ну а пока всех обнимаю)) И если не сложится написать пост завтра. то поздравляю всех мои читателей с наступающим Новым годом! Желаю, что он принес вам всем столько хорошего, чтоб даже рук не хватило удержать))))))))))))))))))) Будьте счастливы, дорогие мои!!!!

С нами в этом месяце читают
Хадижа - прочитанное
Галя - Маруусина каморка - прочитанное
Лилия Тумар-прочитанное
Таня Tatius - прочитанное
Евгения Водянникова - прочитанное
Катя Резвый Хомяк - прочитанное

четверг, 28 декабря 2017 г.

Хюгге по -нашему. Рецепты))

Время бежит неумолимо. До Нового года осталось чуть больше трех дней. А мы свалились с какой-то жуткой заразой уже две недели как. Хотя все уже выздоровели, кроме меня..Я последняя заболела и дольше всех болею. От этого слабость и нежелание вообще что-либо делать. Но занятия никто не отменял поэтому болеешь , не болеешь, будь добра езди кругом. Вот и не могу никак оклематься.  И да,  долги по постам растут....Не уверена. что справлюсь до НГ. Но попробую. 
С написанием 4 отчета по Наташиному проекту тянула долго, потому что хотела поделиться рецептом, приготовить и сделать хорошие фотки, но ввиду все тех же обстоятельств, никакой такой готовки не предвидится). Поэтому будет как будет).
Вообще  я упустила  некоторые моменты, связанные с едой, которые для меня составляют хюгге. Их нужно было написать в предыдущем посте.  Но будет здесь).
Для меня хюгге не столько сама еда, сколько подача и оформление. Я очень люблю, чтоб стол  был накрыт красиво, мечтаю о льняной скатерти и дорожке с салфетками, но пока не осуществимо)). У  нас такие свинюшки, что скатерть после первого раза станет непригодной))). Но зато у меня на столе всегда стоят свечи независимо от времени года. Всегда стоит какой-то декор на столе. Мне очень важная красивая посуда. Недавно как раз избавилась от старых и купила новые белые тарелки. Хлеб я подаю  в плетеной корзинке. Часто использую деревянную посуду. В общем, мне очень важно, чтоб визуально было красиво. 
Еще для меня однозначно хюгге - это приготовление  дома той еды, которую можно купить. Хлеб на закваске и без,
кефир (Наташ, спасибо за грибы))), творог, сметана и другая кисломолочка, майонез, корейская морковь, запеченная буженина вместо колбасы, домашние пельмени ну и всякое такое прочее))). Вот надеюсь прикупить кишки и делать колбаску)))))))). 
В разное  время года  у меня и хюгге рецепты  разные. Зима - это что-то теплое: мясо, супы, картошка отварная с зеленью или запеченная в мультиварке, в  духовке, с начинкой и без, пирожки. Весна - больше легкой еды, овощи запеченные, миксовые фреши, смузи,  молочка. Лето - фрукты и салаты из свежих овощей. Осень - теплые тыквенные супы, разные закатки  и много-много выпечки...
Ну  давайте уже к рецептам. По чуть-чуть из всего)))
Салат. Обожаю простой, легкий и очень вкусный салат. 
Руккола, помидорки черри, креветки, кедровые орешки. Заправить оливковым маслом.
Суп: А вот пусть будет Болгарский суп с сырными шариками
Баклажаны режем крупными кусочками. Морковь и лук измельчаем. Сладкий перец тоже нарезаем кубиками. Обжариваем в растительном масле сначала лук-морковь. Потом в течение 5-7 минут баклажан и перец. Здесь можно  присыпать овощи карри или любимыми специями. И добавляем овощи в бульон. Чесночок - тоже в бульон, даем овощам 5 минут прогреться. Для сырных шариков:
- 100 гр твердого сыра (типа российского)
- 60 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 80 гр муки 
Делаем из сырного теста шарики и кидаем их в бульон. Шарики томим в бульоне на небольшом огне 10 минут.  Все)))
На второе предложу вам  Картофельный граттен. Собственно, картошка, нарезанная кружками, уложенная в форму и присоленная. Заливается она соусом из сливок, сметаны, перца, чеснок аи мускатного ореха. Сверху присыпается сыром. И запекается в духовке.

И к Граттену - Капоната

1 баклажан
100 г оливок
2 стебля сельдерея
2 столовые ложки каперсов
1 головка репчатого лука
4 помидора
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки винного уксуса
1 пучок петрушки
Соль, черный молотый перец по вкусу
 Баклажан очистить, нарезать кубиками, положить в миску и присыпать солью. Через 15 мин. промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и обжаривать на сковороде около 4 мин., после чего переложить в миску. Нарезать оливки, каперсы, лук и сельдерей и добавить к баклажанам. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу. Мякоть нарезать и тушить с сахаром примерно 4 мин. Затем добавить уксус, посолить, поперчить и готовить без крышки на сильном огне еще 7–8 мин. Баклажаны заправить получившимся томатным соусом, добавить измельченную петрушку. Дать смеси остыть, а затем поместить в холодильник. Готовую капонату можно перетереть в пасту и подавать на поджаренном хлебе.
Хотела предложить пахлаву,  но будет она в следующий раз, когда приготовлю и сниму это красивое блюдо). Ну а пока вот так)). Угощайтесь))))). А вообще у меня в запасе много рецептов и все они хюгге)). Хоть всеми делись))))))))))))))
Обнимаю, не прощаюсь) .Тороплюсь написать пост по желаниям и по декабрю. И да, книжный пост будет тоже) 

четверг, 21 декабря 2017 г.

Хюгге по-нашему. Минуты тишины. Цените время, проводимое с ребенком....

Честно говоря, несколько озадачило меня третье задание. Потому как  для меня вроде все те моменты, которые описала в первом посте,  они не просто кусочки пазла счастья, но и заряжающие меня энергией и дающие отдых. Ну те же прогулки босиком,  рассвет-закат, травяной чай,  море, йога....Да все эти пункты  - это моя энергия и отдых)
А может все дело в том, что я просто не люблю затормаживаться? Не пришло еще это время? Вот не поверите, но я  не люблю лежать в ванне с пеной. Для меня это потеря времени, без движения никак. Или маска на лицо - я ее делаю и ношусь по дому как электровеник, а лежать с ней - ни ни)))
Хотя... есть  некоторые моменты, про которые я не написала в первом списке. Может, они и есть эти моменты тишины?
Что я люблю?))
Я очень люблю по утрам вставать, когда еще все спят, в тишине, пить воду с лимоном и при этом смотреть в окно. Это дает мне  какой-то заряд на день. Если рассвет удается увидеть и он не скрыт облаками, как сейчас (пусть даже и из-за крыши магазина) - то вообще заряд вдвойне. Вообще для меня очень важно тихое утро.
Я люблю смотреть на огонь. Костер, свеча...Или на воду. Море, озеро, река... Или на падающие снежинки или капли дождя, которые растекаются по стеклу. 
Я люблю греть руки о чашку чая или какао).
Я люблю открывать новую книгу и вдыхать запах ее страниц, переворачивать новые страницы, шуршать ими))). Или же трогать книжные корешки на полках, доставать книгу, пролистывать и ставить обратно. 
Я люблю слышать запах кофе. Пить не очень, а вот понюхать.)))
Я люблю смотреть на красивые уютные фотографии в интернете.
Я люблю перебирать коллекцию открыток, которые приходили мне в разное время от разных людей.
Я люблю смотреть на Элины рисунки на стене. Особенно на те, где нарисована семья. Трогательно очень....
А вообще самые главные моменты тишины - это время с ребенком. Это очень важное время, которое, к сожалению, убегает очень быстро. 
Мне недавно попался на глаза рассказ, который меня очень и очень тронул. Мне кажется, что как раз он будет здесь очень уместен. Хочу его вам показать. Думаю тем,  у кого есть маленькие дети,  он должен понравиться....
Автор текста Макс Цхай

Я помню, было мне лет десять, наверное. Был летний день и мы стояли с мамой на балконе четвертого этажа нашей кирпичной пятиэтажки. Пахло кленовыми листьями, пылью летнего горда, а на кухне закипал чайник. Мама улыбалась и я тоже, был редкий момент нашей легкой, безоценочной близости, мать моя обычно была строгой женщиной. А возраст мой был таков, когда только начинаешь осознавать, что ты одинок и дистанция с родителями будет только нарастать. 
Но в это мгновение, мне ясно показалось, что мы так же близки, как в раннем детстве, был тот же свет, тот же балкон и звук закипающего чайника, может быть он был самым важным. Мама улыбалась той же улыбкой, что и пять лет назад, да и как могло быть иначе - что такое пять лет для взрослого человека, а для десятилетнего мальчишки это полжизни, подумайте! Это сейчас я бы улыбнулся и постарался до конца насладиться этими мгновениями, легко отпуская, смирясь с неизбежностью их ухода, но тогда, я вдруг испугался, что мама вот прямо сейчас перестанет улыбаться и уйдет, и разом все кончится. И когда закипел чайник, просто помчался на кухню налить нам чая и вернуться, я очень спешил. И когда вбегал в кухню, я вдруг уронил бутылку молока со стола, она разлилась широкой волной прямо на чистый, недавно вымытый пол. Помните, были такие бутылки в советское время, с широким горлом?
Помню свое отчаяние, как я схватил половую тряпку, даже не посмотрев на то, что она была сырой и стал пытаться вытереть эту ужасную белую лужу, в которой могла утонуть моя радость, а она не впитывалась, а лишь размазывалась уже по всей кухне... Тогда я бросил ее и изо всех сил побежал обратно, на балкон. Мама стояла все там же. И даже улыбалась еще. Я присел на порожек балкона и попытался через неудачу и предчувствие скорой расплаты за нее, поймать последние ноты уходящей радости. И мне это, кажется, удалось. А потом...
Потом мама зашла в дом и раздался крик и "Иди сюда!", и каждое ее слово заставляло меня вжимать голову в плечи, словно в череп мне забивали толстые, шершавые гвозди с размаху. Меня едва ли побили, не помню, но ощущение именно физической боли осталось и сейчас. Конечно, если бы я мог тогда все маме объяснить, она не стала бы ругаться, а наверное обняла бы меня. Но у детей просто не хватает взрослых слов, чтобы выразить свои детские чувства. А может и наоборот, детских слов не хватает, чтобы выразить взрослые чувства, мне иногда кажется, что чувств детских и совсем не бывает - они сразу, на вырост нам выдаются.
Пишу это вовсе не для того, чтобы сказать какой я был и остался нежный и какие бывают жестокие родители. Вовсе нет. Представьте, как видела все происходившее моя мать, взрослая женщина, как стояла она на балконе, решившая наконец отдохнуть хоть пять минут от ежедневных дел и забот, и вот на тебе - возвращаешься в дом, где только что был вымыт пол, а там вся кухня в белых, жирных разводах. И тряпка брошена на полпути, мало того что ухитрился именно в эти редкие пять минут покоя что-то опрокинуть, еще и размазал, еще и не доделал, все бросил и ушел. Все так, конечно
Но может быть? Может быть, тот у кого есть дети, прочтет сейчас эти строчки и, попав в похожую ситуацию, не будет кричать и ругаться, не станет забивать гвозди, ведь кухня от этого чище не станет. Может быть он рассмеется, а? Поймет и, прижав голову испуганного мальчишки к себе, скажет - "Да и хрен бы с ним, с этим молоком и полом. У меня ведь есть ты, а у тебя - я!" Ведь очень скоро, мы расстанемся. Мы отдаляемся друг от друга каждый день, незаметно, но еще пара лет и детство твое пройдет, ты станешь подростком, отдалишься от меня внутренне, а потом и взрослым, став еще дальше - уедешь учиться, работать, жить свою жизнь. А потом мы расстанемся насовсем. Навсегда. Но у нас есть еще эти минуты. Где летний запах и теплая пыль. Где ты со мной, как жеребенок у живота лошади, и как ей нужно лишь опустить голову, чтобы вдохнуть запах его волос между чутких ушек, так и мне, достаточно опустить руку и погладить волосы у тебя на макушке. Однажды, макушка твоя уйдет далеко ввысь и чтобы увидеть ее, мне нужно будет, чтобы ты сел и обязательно рядом. Но пока... Не прогоните. Не испугайте. Мы все еще вместе.

На этом все)))) Всех обнимаю))))))))

пятница, 15 декабря 2017 г.

Хюгге по-нашему. О еде с любовью.

И это второе задание по проекту Наташи  Клик.  Отчет по первому был здесь. Сейчас Наташа предложила вспомнить  свои любимые блюда и рассказать о них.  Но у меня речь пойдет скорее не о любимых блюдах как таковых, а больше о воспоминаниях. Некоторые блюда сейчас я ни за что есть не буду, но когда-то это было здорово). Когда я читала  отчеты некоторых девочек, то у них были детские воспоминания о еде. И на меня тоже сразу нахлынули такие добрые детские воспоминания.  Вот, собственно, о них и пойдет речь). Ну почти))

На первом месте, конечно, бабушкины блины. Никто из нас так и не научился печь именно такие. Сколько ни давала нам бабушка рецепт, сколько мы ни пекли рядом с ней - все не то. Видимо, от бабушкиных рук исходит что-то такое, от чего блины становятся неповторимыми. Тоненькие,  промазанные маслом, могут быть и без начинки, а могут и с ней. Причем, в начинку бабушка может класть что угодно: от печеночного паштета до недоеденной утром каши). Сворачивает все это трубочкой. Вкус потрясающий. И даже будучи на ПП  от бабушкиных блинов отказаться я не могла. Сейчас бабушка видит совсем плохо, чувствует себя тоже неважно, поэтому блины уже не печет...К сожалению... Но о тех блинах мы всегда вспоминаем........
Еще одним детским воспоминанием являются пироги у дедушки. Конечно, пек их не дедушка, а его вторая жена, я ее тоже всегда называла бабушка. На каждый праздник она пекла огромную гору пирожков. И не было никаких хлебопечек, тестомесов. Она ставила рано утром опару, потом замешивала тесто, ставила в таз с теплой водой на несколько часов. И пекла пирожки с разной начинкой. С мясом, с рисом и яйцом, с картошкой,  с капустой и яйцом, а еще были сладкие булочки. И было этих пирожков много-много.  Сейчас представляю, сколько трудов это стоило. Рецепт сладкого и пресного теста от этой бабушки  у меня есть. Но я  так ни разу не пекла по нему))))). А бабушка тоже уже ооочень много лет не печет их.....Эх. старость....
Еще из детства - это мамина запеченная свинина. В советское время было трудно с продуктами. Не знаю, как часто было у нас на столе мясо, но именно вот этот запеченный окорок я помню. Готовился он редко. И  пахло в доме всегда так, что слюнки текли даже у соседей. А всего-то: свинина, нашпигованная чесноком, завернутая в фольгу.  Помню, как мама доставала ее из духовки, разворачивала фольгу, а сок вытекал...Вкуснота необыкновенная. Самое интересное, что такую свинину и я делаю, и мама, и сестра, но это уже все совсем не то.....Хотя я уверена, что вкус тот же, но именно тогда она казалась такой вкуснючей....
Запеченная картошка (на костре) и хлеб оттуда же).
Когда  родители купили первую дачу и строили ее, мы часто там  разводили костер и запекали картошку. Без фольги)). Тогда это не знали еще)). И ела я эту картошку прям с  золой на кожуре))). Так казалось вкусно). Сейчас, конечно, только в фольге делаем, но картошку такую я до сих пор люблю)))). И хлеб тоже)))
А еще в спортивном лагере, куда я ездила с папой, мы варили кукурузу). Собирали на общественных полях (о ужас))) и варили в больших котлах)). Какая же она была вкусная)). Еще там же очень любила на ночь пить теплое молоко с тульским пряником))). Здесь во взрослом возрасте пробовала  -  не то))). А тогда.....
Одно из "бабушкиных"  блюд))). Бабушка у любила смешивать несмешиваемое). И все это всегда называла мамалыга)))). И не важно, что это не имело к мамалыге никакого отношения)). Может, это военное детство сказывалось - лишь бы еда. Так вот, бабушка делала макароны с яблоком и сахаром))). Сейчас мне дай - ни за что есть не буду))). Но с каким удовольствием наворачивала раньше))). И, кстати, забыла я про это). А вспомнила только благодаря этому заданию))).
И еще из той же серии - гречка с сахаром))). До сих пор на меня все удивляются, как можно было есть гречку с сахаром, это же гарнир! А вот так))))))))))))))))
Еще очень хорошо помню мамино варенье. Даже не варенье, а живые ягоды почти)).  У дедушки на даче было много кустов смородины. Мы всегда ездили ее собирать. А потом мама ее перерабатывала. Черную смородину перетирала  с сахаром. Сверху присыпала еще сахаром, чтоб прям корка образовывалась. И вот эта корка была прям самая вкусная))). И джем из красной смородины. Помню, как его ложкой зачерпываешь)). И он такой твердый твердый))). Как-то несколько лет назад  стали делать с мамой,  но как стали класть сахар, то  от одного понимания сколько его  идет туда, прям поплохело))) Так и не стали делать)
Вообще я очень хорошо помню советскую еду из столовых))). Почему там все было вкусно?)) Сметана в стакане с сахаром, кто помнит?).Она была жидкая жидкая, процентов 10 жирности максимум))). Но вкусная............А еще я любила кефир с сахаром и долькой лимона)))).
А картофельное пюре с сосиской?). Да ничего вкуснее не было)).) А яйца вареные с зеленым горошком?))). И пусть это все можно сделать дома, но все оно уже не то)))))))))))))
Мандарины))). Это  запах и вкус детства. Но я их люблю до сих пор, об этом как раз писала в прошлом посте). И ем в большом количестве))).  А еще фейхоа)))).
Долма). Много лет назад у своей армянской подруги я впервые попробовала долму. Так мне понравилось! Конечно же, я спросила рецепт. И теперь это блюдо очень часто бывает у нас на столе. 
А у другой подруги я пробовала картошку по армянски. Ну это типа как по деревенски, но как-то они по особенному ее запекают.  Ни разу так вкусно у меня не получилось)
Еще, конечно, еда с огня). Самая вкусная, по-моему)


А еще я очень люблю кавказскую кухню Возможно, это началось еще со времен детства, когда мы с  родителями отдыхали на Кавказе. Вот вспомнила и подумала, а пойду-ка я сварю себе довгу)))))))
Вообще я очень люблю готовить. Правда, последнее время просто устала  от этого. И все чаще на моем столе  появляется то, что не требует больших  физических затрат. Но если нападет вдохновение...
Запечь в духовке, приготовить на плите. Очень люблю разные кухонные приспособления и девайсы. Жаль, кухня у меня маловата. Я бы ее всю заставила техникой разной))). 
А еще я печь очень люблю)))). Из любого теста). Кстати, да))) Пора бы уже приступать к рождественской выпечке. Кексы, имбирные печенья и пряники.......
Всем спасибо, кто забежал почитать)))).Надеюсь, было интересно))). Всех обнимаю)))